Cereal Pancakes – mini naleśniki
Mini naleśniki idealne na śniadanie i przekąskę przed telewizorem. Uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli. Idealne do odgrzania na patelni albo mikrofali.
Składniki na danie:
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ szklanki cukru
- 1½ szklanki mleka
- 2 jajka
- ¼ szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- barwniki spożywcze

- Dodaj do miski mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cukier i dobrze wymieszaj.
- Dodaj mleko, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy i mieszaj do połączenia.
- Jeśli chcesz mieć kolorowe naleśniczki podziel masę na odpowiednią ilość kolorów i dodaj do każdej miseczki kilka kropel barwnika spożywczego.
- Przelej ciasto do plastikowej butelki z małym dzióbkiem. Ja używam takiej wielorazowej do ketchupu. Ewentualnie można użyć rękawa cukierniczego albo nawet woreczka.
- Rozgrzej patelnię na średniej mocy i spryskaj delikatnie olejem.
- Wyciśnij małe okrągłe naleśniczki na patelni.
- Przykryj patelnię i smaż naleśniki, aż się zarumienią od spodu.
Inspiracja https://www.whiskaffair.com/cereal-pancakes-recipe/
Brak komentarzy