Makaron z marchewki z pesto

Marchewkowy makaron.

Składniki:


  • 1 duża marchew
  • 1 łyżka pesto z bazylii
  • 1 łyżka wiórków parmezanu
  • 1 łyżeczka prażonych ziaren słonecznika/pestek dyni
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz, do smaku
  • bazylia do dekoracji
  • mikro liście groszku, do dekoracji

Przepis na 1 porcję.

  1. Marchew obierz, umyj i zrób z niej makaron przy użyciu spiralizera albo obieraczki.
  2. Gotuj marchewkowy makaron w osolonej wodzie przez 2-3 minuty.
  3. Odcedź, dodaj pesto i dopraw do smaku.
  4. Polej oliwą i posyp wiórkami parmezanu.
  5. Udekoruj ziołami.
About

Brak komentarzy

Napisz komentarz