Penne z ziemniakami w sosie śmietanowym
Szybki i prosty obiad. Wykonanie go zajmie najwyżej 20 minut. Na pewno nie jest to danie fit, za to bardzo satysfakcjonujące.
Składniki na danie
- 100 g makaronu penne (lub innego ulubionego)
- 2 ziemniaki
- 100 ml śmietany 18%
- 40 g startego twardego sera żółtego, np. parmezan
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- sól
- pieprz
Przepis na 1 porcję.
Przepis
- Ugotuj makaron al dente. Pamiętaj posolić wodę.
- Pokrój ziemniaki w talarki i ugotuj na parze. Ja to robię nad gotującym się makaronem. Jeśli nie masz naczynia do gotowania na parze, po prostu ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
- Cebulę drobno pokrój i podsmaż na patelni.
- Dodaj posiekany czosnek.
- Dodaj śmietanę i ser do cebuli i gotuj, aż całość zgęstnieje.
- Dodaj makaron i ziemniaki.
- Dopraw oregano, solą i pieprzem.
Brak komentarzy