Sałata z grillowanym halloumi i dressingiem z tahini

Czy może być coś prostszego niż porwanie kilku listków sałaty i skropienie tego wszystkiego wyrazistym, świeżym dressingiem? Do tak szybkiej sałaty dodaję też trochę „treści” w postaci sera halloumi. Jest to mój ulubiony szybki lunch, który daje mi dużo różnorodności w najczystszej postaci świeżych warzyw. Pamiętaj o jedzeniu przynajmniej 30 różnych rodzajów roślin tygodniowo. A jeżeli jeszcze nie przeczytałeś/aś mojego artykułu na temat zdrowego trybu życia to zachęcam KLIK.

Składniki na danie:

Składniki na sałatę:

  • kilka różnych rodzajów sałaty
  • pomidorki koktajlowe
  • ogórek
  • kiełki
  • ser halloumi

Dressing:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka tahini
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, dla smaku
  • czarny pieprz, do smaku

Warzywa:

  1. Porwij liście sałaty.
  2. Przekój pomidorki i pokrój ogórka.
  3. Zgrilluj ser halloumi.

Dressing:

  1. Zmiksuj wszystko w blenderze albo włóż do słoiczka i energicznie potrząsaj.

Sałata:

  1. Ułóż wszystkie warzywa na talerzu.
  2. Pokrój ser na kawałki i ułóż na wierzchu.
  3. Skrop całość dressingiem.
About

Brak komentarzy

Napisz komentarz