Wege rollsy

Idealna i szybka kolacja bądź przekąska. Takie rollsy można również usmażyć, ale wtedy znacząco wzrośnie kaloryczność potrawy.

Składniki:


  • 3 szt. papieru ryżowego
  • 1/2 obranej marchewki
  • 1/4 papryki czerwonej, słodkiej
  • 1/4 czerwonej cebuli ok. 10 g
  • kilka listków szpinaku baby
  • kilka ziarenek czarnuszki albo prażonego sezamu
  • 1 łyżeczka marynowanego jalapeno (opcjonalnie)
  • szczypta soli i pieprzu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka sosu sojowego

  1. Marchew i paprykę pokrój na drobne słupki, a cebulę w piórka.
  2. Papier ryżowy namocz chwilę w zimnej wodzie, aż lekko zmięknie.
  3. Posyp papier czarnuszką.
  4. Na środek papieru ułóż kilka kawałków marchwi, na to papryczkę jalapeno i szpinak.
  5. Całość dopraw solą i pieprzem.
  6. Zwiń papier w rulonik.
  7. Ułóż na talerzu i podaj z sosem sojowym.

Przepis na 1 porcję.

About

Brak komentarzy

Napisz komentarz